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食品外包裝標簽不得隨意標,偏信“概念”或危

發布于:2018-11-14 10:26來源:bainianwh 作者:bainianwh 點擊:
目前,食品包裝可以描述為多種品種。市場上各種預先包裝食品都在大力發展外包裝,各種食品包裝往往投機“觀念”,具有“泛濫”的傾向。
 

 
最近,衛生部公布了第一份包裝前食品營養標簽國家標準《包裝前食品營養標簽通則》,規定所有包裝前食品都應標明蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、反式脂肪酸。酸和其他營養物質。一般原則將于2013年1月1日正式實施,而自稱高鈣。今后,低糖、脫脂食品必須明確地寫在標簽上,并強制包裝袋最小,這有利于規范食品企業對營養信息的正確標簽。
 
此外,12月1日,所有的工廠在食品標簽“QS”標志,都將使用這個詞“生產許可證”,而不是“質量安全”這個詞,去年6月,國家質量監督檢驗檢疫總局規定。
 
  “高鈣”含糊其辭
 
11月28日,記者在烏魯木齊好家鄉超市7 1家商店看到32歲的溫婕,她為小學兒子選擇鈣營養。
 
“說實話,我真的不知道哪種產品適合我兒子選擇鈣質食品,有時帶有”高鈣“標志,”溫婕“說。
 
“雖然經常給兒子補鈣,醫生說他仍然缺鈣。”溫婕說她現在越來越懷疑某些鈣補充劑是否有效。
 
事實上,不僅超市、許多藥店在營養方面也發揮了“高鈣”等醒目的標志,但至于“高鈣”混凝土中含有多少鈣成分,很難看出具體的描述。即使一些鈣制品和乳制品對鈣有一個簡單的描述,但也讓人們看到“云面膜”那么不清楚。
 
營養博士、自治區人民醫院第一附屬醫院營養科主任李莉介紹說,許多消費者現在對市場上一些營養物質的模糊標簽感到困惑。以人體所需的鈣為例。健康的成年人每天應該吃800毫克左右的鈣,而老年人每天應該攝入大約1000毫克的鈣,而且青少年也會根據他們的年齡組而有不同的鈣攝入量。
 
“人體不能隨意補充鈣。”李莉“說,由于日常食品中也含有鈣,所以每日補鈣量不應超過600毫克,但許多相關營養素不標明鈣的量,建議消費者在購買營養產品前咨詢相關部門的醫生或營養專家。
 
  降糖食品迷人眼
 
“這是低糖,你要吃嗎?”“糖不起作用,我們要買一個無糖的。”“你認為這種無糖食品是無糖的嗎?”二十八號下午,在西北路的一家藥房里,五、六位老人在這里選擇了糖尿病食品,但是面臨著很多含糖的食品。老人們花了20多分鐘買東西,無法下決心。
 
自治區人民醫院第一附屬醫院營養科主任李莉博士介紹說,雖然面粉等主食中也含有糖,但糖尿病患者指的是糖、糖和蔗糖。當這些糖被攝入體內時,血糖指數將上升更快,而木糖醇、麥芽糖醇和天門冬氨酸。巴甜等物質屬于化學物質,是一種食品添加劑,用于增加食品的甜度,不會增加過多的血糖。
 
團結的“概念”或健康危害
 
“很多來我診所的病人,由于臨時使用”高鈣“和”低糖“脂肪食物,嚴重影響了器官的健康,甚至危及他們的生命。
 
新疆臨床營養學研究所所長、自治區人民醫院臨床營養科主任范敏說,在一些外國,諸如“高鈣”、“低脂”、“脫脂”等食品在大賣場是不允許出售的。由于這些食品屬于特殊的醫療用途,而且由于其含糊不清的成分,它們在被某些人食用后可能會造成潛在的危害。
 
范說,食品標有“高鈣”,“低脂”等市場上的食品屬于特殊的醫療目的。有些食物含有不完全的成分,例如一些被稱為“低糖”的食物。無論是低糖、低碳水化合物還是其他糖,一般消費者都沒有能力區分它們。只有經過多年的專業營養學研究,我們才能辨認出它背后的含義。
 
“但我們也看到,相關的國家法規正在浮出水面。”范敏說,明年將發布嬰幼兒專用食品的相關規定。其中一項重要規定是在臨床營養師的指導下實施,此后,還將對與成人有關的特殊用途食品制定條例。
 
范敏說,就目前而言,如果你想選擇鈣補充劑或減肥產品,你不能相信超市或藥店銷售人員的片面介紹。他坦言,目前新疆3A級醫院均設有營養科,消費者要購買產品,必須尋求醫學背景營養師咨詢。
 
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